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宝宝爱喝的酸奶原来大有讲究

发布时间:2019-01-29 浏览量:844次 来源:浙江大学医学院附属杭州市第一人民医院

作为一种宝宝爱喝,营养好消化的奶制品,酸奶可以说是备受宠爱了。但是市面上乳品种类繁多,老酸奶、高品质酸奶,会冒烟的酸奶……如何给孩子选择安全放心的酸奶,成为了宝妈的一大难题。

到底什么样的酸奶才适合宝宝吃?浙大医学院附属杭州市第一人民医院营养科主任杨任华为您细细道来。

01

看蛋白质含量

按国家标准,每100g酸奶中蛋白质含量小于2.3g的一律不选。而纯的酸奶要求更高,蛋白质不得低于2.9g。不要以为喝起来酸的就是酸奶,乳酸菌蛋白质含量只有1.2g,蛋白质都是不达标的,千万别再选了。

另外,酸奶一般不会标出钙的含量,尽量选择蛋白质含量高的,钙相对也就高了。

02

看糖含量

自己做过酸奶的都知道放个几勺糖那都是吃不出来的,那为什么我们买的酸奶口感这么好?

重点来了——辨别酸奶中的隐形糖。首先学会看营养成分表中的碳水化合物含量,碳水化合物含量低的糖也就少了。不管是选择孩子还是成人的酸奶,碳水化合物都要小于12g/100g。对于1岁前的宝宝,挑酸奶的要求就更严格了,最好就是喝不额外加糖的纯酸奶。

TIPS:

生活小常识

1.1岁以前宝宝的主食还是母乳或奶粉,酸奶只适合偶尔尝试。

2.如果宝宝对牛奶过敏,酸奶也是不能选择的,可以在一岁以后逐渐少量尝试。

3.如果宝宝有乳糖不耐受的,可以选择吃酸奶(不要大量吃就行)

冷藏酸奶可以直接给宝宝吃吗?

理论上讲是可以的,怕刺激宝宝柔弱的肠道功能的可以在室温下回温一会儿再吃。

常温酸奶和冷藏酸奶,喝哪种?

优先选择冷藏酸奶,它含有一些益生菌。而常温酸奶经过高温加热,益生菌都挂掉了。但是常温酸奶容易保存,外出时合适带常温酸奶。

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