为什么在煎药前不宜用水清洗中药饮片?

        有不少人在煎服从医院或药店取来的、分包好的中药饮片时，因嫌其“脏”而常在煎药前用水清洗，以除去上面的污垢、尘土等物，其实这是极不妥当的，其有以下几点害处：一是在炮制时附着在中药饮片表面的辅料丢失，这些辅料包括蜜、酒、醋、胆汁、鳖血等。二是引起中药饮片中的部分水溶性成分丢失，其中有的是极具活性的有效成分。三是造成粉末类药物流失，因为在中药饮片中，有不少本来就是粉末，或在调剂时捣研成粉末，如果用水清洗，必然会使这类药物流失。这样，势必会减弱或改变一剂汤药的原有药效，不利于疾病的治疗。