游戏化思维推进餐桌旁的个性化饮食健康管理——五云山院区推出 “快乐厨房”互动体验课程

        个性化饮食健康管理不同于传统的信息输出式饮食宣教讲座、课程等，更注重疗员的体验感和参与度，在游戏化的情境中增强其饮食自我管理的能力。“快乐厨房”的第一次互动体验课主题为“蒸健康，蒸美味”，每个人的角色与关系都不同于以往：厨师和营养师突破日常工作岗位，走入疗养员活动室，由厨师现场示范养生菜的烹饪技巧；营养师全程配合讲解相关饮食保健知识；疗养员也突破被动听课的角色，既成为现场食客，又可以手把手地向厨师学习，随时提问。在愉快的互动氛围中，疗养员们轻松学会了两道在家用厨房也方便操作的低脂、低盐养生菜。每次“快乐厨房”互动体验课的时间控制在1-1.5小时，后续将结合时令特色及不同批次的疗养员特点策划更多不同主题的活动。