这些水果的皮不要扔!能入药！

这段时间

不少秋季时令水果大量上市

柚子 橘子 梨

石榴 冬枣等纷纷占领了

水果店的“半壁江山”

我们吃水果的时候最不要吃的就是皮，常常把他们都丢掉，但其实很多果蔬皮都是良药，有着鲜为人熟知的妙用。

来看下杭州市第一人民医院中药房的主管中药师王倩婷为大家梳理的小知识吧！

清心润肺之梨皮

在干燥的秋季，人们常因为鼻咽干燥而感到不适，而鲜嫩多汁、酸甜适口的梨，则能够很好地改善秋燥。而梨皮则有清心润肺，降火生津，适用于暑热烦渴，肺燥咳嗽等症。我们在烹饪梨汤时，大可不必特意削去梨皮，直接将梨切块入汤煎煮，反而能够更大程度上地保留它的营养成分。

当然，与清爽可口的梨相比，梨皮的口感未免有些逊色，那么就可以把梨皮拿来煎煮，代茶频饮。如有需要，还可在梨汤中加入百合、银耳或川贝等，增强润肺止咳的功效，也可加入几片生姜，以便在驱除燥邪时兼除秋季的寒邪。

燥湿化痰之陈皮

陈皮，也就是我们平时所吃的橘子的果皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。用陈皮泡茶饮用，可以缓解脘腹胀满，食少吐泻的症状。它还能够暖胃除湿，如果有的人因为湿气滋生总是有白痰，那平时就可以常喝陈皮茶。

涩肠止泻之石榴皮

石榴皮性酸涩收敛，适用于久泻久痢、肠炎、菌痢、消化不良引起的慢性腹泻等症。它还具有杀虫止痒的作用，对于疥癞疮癣等皮肤病，可用鲜石榴皮煎水来涂洗患处。

利尿解暑之冬瓜皮

冬瓜皮性凉，可以利尿消肿，清热解暑。在夏日里，人容易因为暑热而产生口渴，小便短赤等症状，这时就特别适合泡点冬瓜皮茶。除此之外，冬瓜皮与荷叶搭配，还能够起到辅助减肥的作用。

止咳化痰平喘之柚皮

柚皮具有宽中理气，止咳化痰平喘的功效。对于老人久咳不愈、小儿肺炎等问题，柚皮也是一个很好的选择。

用柚皮煎的热水擦洗或热敷冻疮，还可以促进冻伤的恢复，有效减轻或杜绝冻疮来年再犯。但要注意的是，柚子与许多药物如他汀类降脂药、钙离子拮抗剂类降压药等同食会产生毒副作用，所以服药前后应当避免食用柚子。

理气健脾之橙皮

橙皮具有理气化痰，健脾导滞的功效。感冒咳嗽时泡上一杯橙皮茶，能够止咳化痰。橙皮可以散肠胃恶气，起到消食、解酒的作用，盐渍橙皮还可缓解恶心呕吐等胃部不适的症状。橙皮性温气芳香，所以用来泡脚在一定程度上还可促进血液循环，缓解下肢冷痹疼痛等症。但食用时橙皮用量不宜过大，不然可能会产生严重的不良反应。

最后，王倩婷提醒，不少人担心水果表面会有农药残留，因此清洗果皮也尤为重要。由于农药往往是脂溶性的，所以可先用洗洁精清洗果皮，再用清水冲洗，直到果皮表面不再滑腻，摸上去有点涩感为好。